Me han pedido que vuelva a publicar la receta …Ver más

🍚 Receta de Arroz con Leche Cremoso
✅ Ingredientes:
1 taza de arroz (de grano corto o tipo redondo, ideal para postres)

1 litro de leche entera

1 lata de leche condensada (397 g aprox.)

1 rama de canela

1 trozo de cáscara de limón (sin la parte blanca)

1 pizca de sal

Libros de postres

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

1/2 taza de azúcar (ajusta al gusto)

Canela en polvo (para espolvorear al final)

 Instrucciones:

 Instrucciones:

²²²Lavar el arroz:
Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayuda a quitar el exceso de almidón.
Cocer el arroz:
En una olla grande, agrega el arroz con 2 tazas de agua y una pizca de sal. Cocina a fuego medio hasta que el agua se evapore casi por completo.

Agregar la  leche:
Añade el litro de leche, la rama de canela y la cáscara de limón. Cocina a fuego bajo, removiendo constantemente para evitar que se pegue.

Incorporar la  leche condensada:
Cuando la mezcla esté caliente (sin hervir aún), agrega la leche condensada y mezcla bien.

Cocinar lentamente:
Cocina a fuego bajo durante unos 30–40 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que el arroz esté muy tierno y la mezcla espese. Si está muy espeso, puedes añadir un poco más de leche.

Endulzar y aromatizar:

próxima